La Javanaise, une plage d’exception à Beaulieu-sur-Mer
La Javanaise est un voyage initiatique au cœur de la Côte d’Azur. Une expérience inédite à Beaulieu-sur-Mer, à proximité immédiate de Nice, Monaco et l’Italie, au sein d’une plage qui répond à tes attentes les plus secrètes… Secrètes comme l’origine de la chanson écrite par Serge Gainsbourg pour Juliette Gréco après qu’ils aient passé une soirée d’été ensemble à écouter de la musique et boire du champagne. C’était au siècle dernier. C’est devenu un refrain intemporel.
La Javanaise pourrait aussi être cette île du bout du monde. Un brin d’Indonésie transporté en Méditerranée, invitation au mélange des cultures, à la générosité et au partage. Si notre Javanaise est résolument française, elle s’épanouit là, sur la plage de La Petite Afrique, exquise rencontre botanique entre 3 continents.
Forte de ses influences, mais aussi de ses propres croyances et de son caractère affirmé, La Javanaise sème des graines de bonheur. A récolter en solo, en couple, en famille ou entre amis.
Car La Javanaise est un endroit privilégié qui va au-delà d'une simple plage ou d'un simple restaurant de plage, c'est l'endroit idéal pour se sentir bien…
Horaires d'ouverture :
D'avril à septembre : 7 jours sur 7, de 10h à minuit 30
Octobre : du mardi au dimanche, de 10h à 18h
Un restaurant de plage à nul autre pareil
À La Javanaise, la cuisine est au cœur de l’expérience. Dès les premiers plats, on comprend que l’adresse va bien au-delà des standards habituels du bord de mer.
Aux commandes de la cuisine, Laurent Rousseau. Un chef passionné, passé par de belles enseignes, qui signe une carte inspirée, précise et sans artifice. Chaque assiette reflète sa vision : des produits frais, une maîtrise des cuissons et des assaisonnements justes.
La carte, imaginée main dans la main avec Jean-Philippe Blondet, Chef Exécutif du restaurant Alain Ducasse at The Dorchester à Londres (*** Michelin), offre un équilibre subtil entre Méditerranée et inspirations du monde. Une collaboration exigeante et créative, au service d’une cuisine de saison, élégante, et accessible.
Le résultat ? Une table singulière, en pleine harmonie avec son environnement. Ici, on vient autant pour la vue que pour l’assiette.
Une ambiance balnéaire, ode au voyage
C’est sur la Plage de La Petite Afrique, à Beaulieu-sur-Mer, que notre Javanaise française plante son décor exotique, follement artistique et savamment éclectique. À l’ombre d’un parasol ou sous le soleil exactement, allongé sur un transat face à la mer, tu es enfin loin de l’effervescence urbaine, en mode farniente. Il te suffit de faire quelques pas dans le sable pour te jeter à l’eau ou quelques pas dans l’autre sens pour rejoindre le coin lounge avec son bar et profiter de l’ambiance musicale en sirotant un verre.
Un bar créatif
Le bar de la plage La Javanaise offre une large sélection de boissons et donne carte blanche à sa talentueuse barmaid, Edwige Roque d’Orbcastel, qui élabore des cocktails avec et sans alcool innovants et esthétiques. Chacune de ses créations offre une expérience gustative exceptionnelle. Notre bar célèbre non seulement la découverte de nouvelles saveurs mais surtout le plaisir d’être ensemble, tout en restant digne jusqu’au bout de la nuit…
La Méditerranée à chaque bouchée
Produits frais, associations inédites, légères et révélatrices des saveurs de Méditerranée… La carte du chef Jean-Philippe Blondet enchante les papilles et transporte le restaurant de plage dans une autre dimension.
Un événement sur mesure
En mettant à disposition ses trois espaces, le restaurant, le coin lounge et la plage, La Javanaise est le lieu idéal pour organiser un événement quelles que soient sa nature et sa dimension.
En privatisation totale ou partielle, La Javanaise s’adapte à la configuration et à l’ambiance souhaitées. Notre spécialiste se dévoue totalement à la réussite de ton événement et trouve avec toi les solutions et les animations qui en feront un souvenir impérissable dans la mémoire de tous tes convives.
La Javanaise est chaleureuse et généreuse
La Javanaise est sincère et hédoniste
La Javanaise est créative et désinvolte
